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　　蔡澜的巨人养须生计

　　不是有钱就能作念到的

　　无儿无女的“食神”蔡澜，正在展示自我养老的最高田地。

　　旧年太太圆寂后，82岁的他变卖了大批房产，只留住了一处旧居装修，我方住进了维港上空的豪华栈房公寓，每天有八个东说念主伺候他。

　　整个的储藏也被“断舍离”，藏书、书画、古董产品齐送了东说念主，只留住存了几十年的普洱茶，每天冉冉喝。

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　　“谁叫我一定要如此这般，我细则会骂他的——活到当今我还曲直常之致力于了，终于不错莫得东说念操纵，你还来管我？”

　　一辈子赚够了钱，蔡澜的决策成了要在离世之前把钱花完。

　　这件事的要点，并非在于他的生计有多挥霍——比他有钱的老翁擢发可数，但抱着钞票和缺憾抑郁而终的大有东说念主在。

　　蔡澜不不异，年青时代就以享乐主义有名，如今则是把这套狂放的东说念主生玄学贯彻到了晚年。

　　他说，活一天过一天的东说念主生，什么时代走，什么时代留，谁齐不知说念。

　　“有什么好担忧的？扒耳抓腮，不敢吃好东西了，也不敢外出旅行了，那多亏啊？”

　　01

　　住进豪华栈房公寓

　　但愿离世前把钱花光

　　“叫他们无用操心，可能我活得比他们还久。”

　　82岁的蔡澜，最近珍重出当今镜头前，聊了我方的现状。

　　在旧年偶然跌倒后，他有很长一段时代莫得出头，外界传言纷败落扰，险些每家香港媒体齐准备好了写他的缅思文章。

　　可隔了几个月，老先生又精神顽强地出现了，仅仅记号性的福泽脸羸弱了一些，出行也要靠轮椅了。

　　年青时在邵氏当监制，创作无数影坛经典；写文章妙笔生花，影评、纪行、食评文章等身；到自后进击餐饮商界，当了泰半辈子“食神”……

　　专家知说念的蔡澜，是和倪匡、金庸、黄霑并排的“香江四大才子”。如今四东说念主只剩他一个，依旧贯彻着享乐主义，养须生计更是号称巨人级别。

　　蔡澜当今所住的栈房式公寓，位于维多利亚港畔的香港绚丽，最初学包房月租5.7万起步，“食神”的层次当然更高些。

　　太太旧年急逝后，蔡老不思再继续住在旧宅里，身边东说念主们给他觅到这处住所，说是有“无敌海景“。

　　他亲身来了一看，真实特出知足，“住旧屋不如这里有好意思景，这样好的景观不享受，大致很冤枉，应该来住一下。”

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　　蔡澜风骚一世，莫得子女，晚年费钱亦然出了名的大手大脚，用他的话说便是思好好把钱用在我方身上，“在死前能花完那是最佳。”

　　他早早作念好了磋商，在把马来西亚的房产齐贬责完后，钱齐抓在我方手上，思怎样用全凭苟且。

　　如今在栈房里，每天八个东说念主管理他的生计起居，老先生掰入部属手指齐算半天。

　　“平素有文书、助手、照应小姐，还有印尼佣东说念主两母女。晚上多两位照应，加上级机系数八个东说念主……每逢节日工东说念主齐休息了，就请几个管家来服待，煮心爱的东西吃，咱们煮确虽然比别东说念主利弊。”

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　　蔡澜逐日的作息也很纵脱，思睡就睡，思起就起。 通盘床就喝茶、打游戏机，特出绵薄，也不会有东说念主多嘴管他，和以前最大的不同便是把酒戒了。

　　“有一天我吃黄泥螺，上海东说念主爱吃的那种，浸了许多酒在内部，我一直吃尽然吃醉了。”老先生说到这里捧腹大笑。

　　“其实仅仅花雕酒浸泡，不是很利弊的酒，但我很久没喝了，醉了整整两天。刚好弟弟来走访我，看到我睡在那处，哇真的吓死！”

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　　02

最近德甲联赛异常激烈，看得人目不暇接。

　　配头离世是“功德”

　　四大才子只剩一东说念主

　　前几年蔡澜其实一直忙远程碌，拍节目、写专栏。直到旧年三月，太太张琼文在家中跌倒离世，成了他晚年生计的更变点。

　　“听到砰一声，我就冲夙昔，工东说念主也冲夙昔，冲到一半我我方吧嗒也跌倒了。”

　　配头就这样走了，蔡澜跌倒骨折，髋要津装上了钢片，无法再像之前那样靠动手杖就能步履安然，手头整个责任只得停驻。

　　当今提及太太离世，老先生嘴角仍会挂着一点含笑。因为她年事也差未几了，就这样比我方先走一步，“极少不幸齐莫得，功德来的。”

　　他说，活一天过一天的东说念主生，什么时代走什么时代留，谁齐无法料思，没必要担忧。比拟之下，躯壳上的不幸更让他心烦。

　　“倪匡先生说，热沈上的不幸不错医，不去思就没事。躯壳上的不幸没观点，只可买必理痛、撒理痛（止疼片），吃到不痛适度，我就当糖吃。”

　　也曾的“香江四大才子”，黄霑、倪匡、金庸三东说念主齐已仙逝，如今只留住蔡澜一东说念主，这份看到生命绝顶的并立孤身一人，可思而知有多难过。

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　　在旧年秋天，蔡澜跌倒后经验漫长康复，初度在记者会重回公众视线。

　　媒体问他，淌若倪匡、黄霑他们当今站在你眼前，你最思跟他们说什么？

　　蔡澜一秒齐没瞻念望，中气彻底喊出一句“我丢雷老母”，满屋爆笑。

　　“为什么？因为他们走那么快，齐没等我通盘。”

　　那一群狂放了一辈子的老翁，在看待死一火这件事上其实也高度一致。

　　黄霑总说我方不怕死，因为无论怕不怕，到了活该的时代，照旧“照死如仪”。

　　倪匡说最歧视别东说念主叫他设备、忌口，“他们的方针是长命，我的方针是死一火。淌若有一种药不错在六千分之一秒里要我命，我一定到处寻访。”

　　某次上央视的节目，撒贝宁问蔡澜，淌若另外三位才子掉水里了他救谁？蔡澜说虽然救金庸，因为他演义写得最佳，“另外两东说念主就自求多福了。”

　　02

　　看穿从缔造到死一火

　　享乐主义的真相

　　2016年时，蔡澜上过许知远的《十三邀》。那集里最出圈的片断，是他教制片小年青怎样追女生，大手一挥四字箴言：“丑的照杀”，又是全场大笑。

　　回看那一集，你会发现其实这8年时代里蔡澜正本莫得什么变化，其时他就还是是一位慢悠悠的老东说念主，早就不是《彻夜不布防》里那般风骚超逸的小开模式。

　　他撑动手杖，带着许知远穿梭在九龙城里，目之所及从小学、服装店、藏书楼到病院、寿衣铺、棺材店。

　　他说九龙城便是这样奇怪的场所，从缔造到死一火齐涵盖了。

　　走在菜场里，每个商贩齐意识他，也没多功夫答理他，打完呼叫继续垂头杀鱼、找钱。

　　“呐，这家蔬菜我时常来，其时它没牌号，我就写了个牌号，周润发回给雇主娘拍过照。这家的菜很簇新，就像在跟你笑着说：买我买我。“

　　两东说念主坐在食堂中央打边炉，见惯了名东说念主的香港市民也没东说念主上来惊扰。

　　蔡澜说，香港社会和食品的相干，其真实于压抑，“我作念得那么繁难，吃顿好的可弗成以？”

　　之是以成为享乐主义者，也与他对死一火的不雅察探讨。

　　小时代一家东说念主经验干戈，炸弹在屋顶爆开，姆妈拉着他就往防缺乏跑，他仓卒中间捡起一颗蛋黄往嘴里塞，差点噎夙昔，于今不太敢吃蛋黄。

　　“年青时我很忧郁，不天真，自后出去旅行，看了好多的场所，才知说念外面有东说念主还会这样过日子。”

　　他回忆我方有一次去墨西哥，和一位当地好意思女露珠情缘，过后对方给我方展示厨艺，“你看，别认为独一你们会蒸东西，墨西哥东说念主也会蒸鱼吃。”

　　对方带着蔡澜到街上转，他看到街边有特出漂亮的焰火思买，被一把拦住：那是死东说念主时代才用的。

　　“我说你们死东说念主这样舒坦？她说是很舒坦的，‘因为咱们的东说念主很早死，医学不说明，咱们还有一火灵节。’”

　　蔡澜试吃说，在那趟旅程中看到他们了解死一火，拥抱死一火，我方学到了许多。

　　“每次旅行齐是学习，学着怎样生，怎样死，怎样活。”

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　　文／Cardi C

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